Praline

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novembre 2017

Fondente mirtillo rosso

Abbinamento tra il dolce ripieno al leggero gusto di agrumi e l'acidulo del mirtillo rosso, il tutto avvolto in un guscio di cioccolato fondente dal sapore ben marcato.

Fondente al lampone

Cioccolatino fondente abbinato ad un ripieno ottenuto da un concentrato di frutta di lamponi, prodotto direttamente dai nostri laboratori, il cui gusto caratteristico leggermente acidulo ben si adatta ad un cioccolato fondente ben caratterizzato.

Sgnapet

Sfera in cioccolato al latte o fondente tartufato in polvere di cacao, con ripieno liquido a base di sciroppo zuccherino e una pregiata miscela di grappe monovitigno Trentine.

Nocciolato

Tenero cremino con nocciole del Piemonte in granella tostata e pralinata ricoperta da un delicato strato di cioccolata fondente.

Gustosi

Dischetti al cioccolato al latte fondente o bianco deco rati con gradevole e selezionata frutta secca o candita.

Fortunello al Rum

Cioccolatino al latte con decorazione in cioccolato fondente fatta a mano ripieno al rum con uvetta macerata.

Funghetti

Cioccolatino prodotto solo nel periodo natalizio, a forma di funghetto, con sfera ripiena dal delicato cremino alla nocciola, il tutto avvolto in un guscio di cioccolato bianco ricoperto di squisite briciole di cocco e zucchero a velo.